Política de cookies

A) DEFINICIÓN Y FUNCIÓN GENÉRICA DE LAS COOKIES

 

Fundación Imdea Alimentación es el titular de este sitio web informa que se utilizan cookies y/o tecnologías similares que almacenan y recuperan información cuando navegas. En general, estas tecnologías pueden servir para finalidades muy diversas, como, por ejemplo, reconocerte como usuario, obtener información sobre tus hábitos de navegación, o personalizar la forma en que se muestra el contenido. Los usos concretos que hacemos de estas tecnologías se describen a continuación.

B) INFORMACIÓN SOBRE EL TIPO DE COOKIES QUE SE UTILIZAN Y SU FINALIDAD.

  • Técnicas: Son aquellas necesarias para la navegación y el buen funcionamiento de nuestro website. Permiten, por ejemplo, controlar el tráfico y la comunicación de datos, acceder a partes de acceso restringido, realizar el proceso de compra de un pedido, utilizar elementos de seguridad, almacenar contenidos para poder difundir vídeos o compartir contenidos a través de redes sociales.
  • De personalización: Son aquéllas que permiten al Usuario acceder al servicio con unas características predefinidas en función de una serie de criterios, como por ejemplo el idioma, el tipo de navegador a través del cual se accede al servicio, la configuración regional desde donde se accede al servicio, etc.
  • De análisis: son aquellas que, tratadas por nosotros o por terceros, nos permiten cuantificar el número de usuarios y así realizar la medición y análisis estadístico de la utilización que hacen los usuarios del servicio ofertado. Para ello se analiza su navegación en nuestra página web con el fin de mejorar la oferta de productos o servicios que le ofrecemos.
  • Publicitarias: Son aquéllas que permiten la gestión, de la forma más eficaz posible, de los espacios publicitarios que se pudieran incluir en nuestro website.
  • Publicitarias comportamentales: son aquellas que, tratadas por nosotros o por terceros, nos permiten analizar sus hábitos de navegación en Internet para que podamos mostrarle publicidad relacionada con su perfil de navegación.
CookieNombreTipoPropósitoMás información
Técnicascookielawinfo-checkbox-necessary,
cookielawinfo-checkbox-functional,
cookielawinfo-checkbox-performance,cookielawinfo-checkbox-analytics,
cookielawinfo-checkbox-others, viewed_cookie_policy
Propias             Necesarias para el correcto funcionamiento de la Web.No se pueden rechazar.
Analíticas

__utma

__utmb

__utmc

__utmz

De terceros, analíticas y cookies perma            nentesRecoger información sobre la navegación de los usuarios por el sitio con el fin de conocer el origen de las visitas y otros datos similares a nivel estadístico. No obtiene datos de los nombres o apellidos de los usuarios ni de la dirección postal concreta desde donde se conectan.

Google Analytics

Centro de privacidad de Google

Publicitarias

_fbp

Fr

NID

De terceros, analíticas y cookies permanentesEstas cookies se utilizan para crear un perfil en función del interés del usuario y mostrar anuncios personalizados a los usuarios.

Facebook

Google

C) IDENTIFICACIÓN DE QUIÉN UTILIZA LAS COOKIES:

La información obtenida por las cookies es tratada solo por nuestro editor y/o también por terceros con los que nuestro editor haya contratado la prestación de un servicio para el cual se requiera el uso de cookies:

    • Cookies propias: Son aquellas que se envían a su equipo desde nuestros propios equipos o dominios y desde el que prestamos el servicio que nos solicita.
    • Cookies de terceros: Son aquellas que se envían a su equipo desde un equipo o dominio que no es gestionado por nosotros, sino por otra entidad colaboradora. Como, por ejemplo, las usadas por redes sociales, o por contenido externo como Google Maps, las que permiten cuantificar el número de usuarios y así realizar la medición y análisis estadístico de la utilización que hacen los usuarios del servicio ofertado. Para ello se analiza su navegación en nuestra página web con el fin de mejorar la oferta de productos o servicios que le ofrecemos. + Conoce a los terceros

D) ACTIVACIÓN, RESTRICCIÓN Y/O INHABILITACIÓN DE COOKIES

Puede usted permitir o bloquear las cookies, así como borrar sus datos de navegación (incluidas las cookies) desde el navegador que usted utiliza. Consulte las opciones e instrucciones que ofrece su navegador para ello. Tenga en cuenta que, si acepta las cookies de terceros, deberá eliminarlas desde las opciones del navegador. 

E) NO REALIZAMOS TRANSFERENCIAS DE DATOS A TERCEROS PAÍSES REALIZADAS POR EL EDITOR.

F) LA ELABORACIÓN DE PERFILES 

No elaboramos perfiles.

G) PERIODO DE CONSERVACIÓN

  • Cookies de sesión: Son cookies temporales que permanecen en el archivo de cookies de su navegador hasta que el Usuario abandona la página web, por lo que ninguna queda registrada en el disco duro de su ordenador. La información obtenida por medio de estas cookies, sirven para analizar pautas de tráfico en el website. A la larga, esto nos permite proporcionar una mejor experiencia para mejorar el contenido y facilitar su uso.
  • Cookies persistentes: son almacenadas en el disco duro y nuestra web las lee cada vez que el Usuario realiza una nueva visita. Una cookie permanente posee una fecha de expiración determinada. La cookie dejará de funcionar después de esa fecha. Estas cookies las utilizamos, generalmente, para facilitar los servicios de compra y registro.
  • H) RESTO DE INFORMACIÓN

En relación con el resto de información exigida por el artículo 13 RGPD puedes verla aquí.

Matilda Pfeiffer

Matilda estudió Biología en la Universidad Ludwig Maximilian de Múnich, y realizó su trabajo de investigación sobre las diferencias de sexo en la esclerosis múltiple en la Universidad de Granada. Actualmente está realizando su TFM en el laboratorio de María Mittelbrunn, con el objetivo de obtener un posgrado en Neurociencia.
Sara Castillo

Sara Castillo

Responsable de la Unidad de Comunicación de IMDEA Alimentación, especialista en divulgación científica y líder del proyecto europeo de comunicación #AnnualFoodAgenda, así como de todas las actividades de comunicación tanto nacionales (semana de la ciencia, noche europea de los investigadores, etc..), como internacionales en las distintas actividades del EIT Food, en IMDEA Alimentación.
Ana Ramírez

Dra. Ana Ramírez de Molina Coordinadora

Doctora en Biología Molecular por la Universidad Autónoma de Madrid (2002, premio extraordinario), con más de 20 años de experiencia en el estudio del metabolismo, nutrición y desarrollo de enfermedades crónicas. Ha realizado diferentes estancias como investigadora en Londres o Nueva York. Tiene más de 100 artículos de impacto en el área, varios capítulos de libros, y 6 patentes transferidas a la industria y dirigido 9 tesis doctorales.

Actualmente dirige el Programa de Nutrición de Precisión en Cáncer, y la Plataforma GENYAL de ensayos clínicos en nutrición, genética y salud. Es además promotora y directora científica de varias spin-offs P4H (Precision ForHealth, 2018) y FORCHRONIC (2019), pymes innovadoras, con varios productos en el mercado. Ha recibido el premio Young Researchers MSD, el International John Kinney Award y la distinción el 8 de marzo de la Comunidad de Madrid como mujer destacada en Ciencia y Tecnología.

Marta Gómez de Cedrón

Marta Gómez de Cedrón

Doctora en Bioquímica por la Universidad Autónoma de Madrid. Responsable de la Unidad de Reprogramación Metabólica aplicada al estudio de alteraciones metabólicas en enfermedades crónicas como obesidad, diabetes, inflamación, y cáncer, con gran experiencia en estudios nutricionales en humanos.

Es referente internacional en metabolismo celular.

Lara P. Fernández

Lara P. Fernández

Doctora en Bioquímica por la Universidad Autónoma de Madrid, experta en biomarcadores genéticos y estudios en humanos. Cuenta con una continua amplia producción científica con más de 20 publicaciones en revistas internacionales.

Silvia Cruz Gil

Silvia Cruz Gil

Doctora en Bioquímica por la Universidad Autónoma de Madrid, con amplia experiencia en investigación en cáncer y otras enfermedades crónicas, así como en el estudio del metabolismo en organoides intestinales.

Cristina María Fernández

Cristina María Fernández

Nutricionista y doctora en Investigación Biomédica por la Universidad de Valladolid, con amplia experiencia en metabolismo y efectos moleculares de los compuestos bioactivos de los alimentos. Parte de su actividad se centra en el desarrollo de estudios de intervención nutricional y ensayos nutrigenéticos en diferentes grupos poblacionales, donde combina sus conocimientos en genética, nutrición y metabolismo.

Susana Molina

Susana Molina

Doctora en Biología por la Universidad Autónoma de Madrid. Investigadora responsable de la plataforma de análisis nutrigenéticos, donde se realizan las determinaciones genéticas y transcriptómicas así como análisis de paneles de citoquinas.

Adrián Bouzas

Adrián Bouzas

Doctor en Biología por la Universidad Autónoma de Madrid, tras trabajar en Países Bajos para Syncom B.V., especializada en la síntesis de compuestos activos frente a distintas enfermedades, en 2018 se incorporó al grupo para realizar su Tesis en el marco de un Doctorado Industrial con Canaan Research and Investment.
Prof. Guillermo Reglero

Prof. Guillermo Reglero

Catedrático de Ciencia y Tecnología de Alimentos en la Universidad Autónoma de Madrid, experto en ingredientes funcionales de uso específico para la salud.

Jorge Oller Pedrosa

Jorge Oller Pedrosa

Jorge está estableciendo su propia línea de investigación y basándose en su experiencia y en los antecedentes del laboratorio del Dr. Mittebrunn, está abordando el papel del metabolismo vascular en diferentes enfermedades de aneurisma aórtico. Su amplia experiencia en enfoques de transferencia de tecnología se refleja en el hecho de que tanto durante su doctorado como ahora durante estos dos años de periodo postdoctoral ha dado lugar a dos patentes diferentes. Ha publicado como primer autor en revistas de prestigio desde su doctorado.

También tiene experiencia docente, corroborada por la codirección de 5 alumnos (2 de máster; calificados con 10/10, 2 de grado, 1 tesis doctoral). Además, Jorge ha participado como docente en dos años consecutivos en cuatro asignaturas diferentes, de las titulaciones de Biología, Bioquímica y Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la UAM.

Dra. Elisa Carrasco

Dra. Elisa Carrasco

Profesora Ayudante Doctora en el departamento de Biología de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), obtuvo sus estudios de licenciatura y doctorado en la UAM y ha realizado estancias internacionales pre- y postdoctorales en el Massachussets General Hospital (Harvard Medical School, Boston, MA, EEUU) y en la Universidad de Durham (Durham, Reino Unido), respectivamente.

Con experiencia en el estudio de células madre y mecanismos epigenéticos. Elisa cuenta con una amplia producción científica, con cerca de 30 publicaciones y una patente. Es investigadora principal de proyectos con financiación pública y privada, promueve y organiza eventos de divulgación a través de la asociación “Comunica Biotec” y forma parte del Grupo de Trabajo de Igualdad del CBMSO. Imparte asignaturas de grado y posgrado en el departamento de Biología de la UAM y en el programa internacional UAM-Boston University, además de dirigir estudiantes de TFG, TFM y tesis doctoral.

Dra. María Mittelbrunn

Dra. María Mittelbrunn

Investigadora principal del laboratorio “Inmunometabolismo e Inflamación” en el Centro de Biología Molecular Severo Ochoa (CSIC-UAM), donde investiga la contribución de las células inmunes a las enfermedades asociadas a la edad. Su investigación se centra en identificar las consecuencias del declive del sistema inmune durante el envejecimiento. Resultados de su laboratorio han demostrado que el envejecimiento de nuestro sistema inmune, y en concreto de los linfocitos T, no solo nos hace más vulnerables a las infecciones, al cáncer y a las enfermedades autoinmunes, sino que aumenta el riesgo a padecer enfermedades cardiovasculares y fallos a nivel cognitivo, metabólico y muscular.

María ha publicado más de 60 artículos científicos en prestigiosas revistas científicas como Science, Nature Immunology, Cell Metabolism o Circulation y ha sido galardonada con prestigiosos proyectos internacionales como el ERC Starting Grant y el ERC Consolidator Grant, así como importantes premios científicos, como LOREAL-UNESCO for Woman in Science o recientemente el Premio Fundación Banco Sabadell a la Investigación Biomédica.

Enrique Gabandé Rodríguez

Enrique Gabandé Rodríguez

Investigador postdoctoral en el CBMSO. Con amplia experiencia en el estudio de enfermedades metabólicas y neurodegenerativas.
Gonzalo Soto Heredero

Gonzalo Soto Heredero

Gonzalo Soto Heredero, graduado en Bioquímica en la UAM. Investigador predoctoral especializado en la relación entre metabolismo y el envejecimiento de las células del sistema inmune.

Manuel Montero Gómez de las Heras

Manuel Montero Gómez de las Heras

Bioquímico e investigador predoctoral en el CBMSO. Su proyecto se centra en el estudio de la relación entre el sistema inmune y la microbiota intestinal durante el envejecimiento.
José Escrig Larena

José Escrig Larena

Estudiante predoctoral realizando actualmente su tesis bajo la dirección de la Dra. María Mittelbrunn. Graduado en Biotecnología y Farmacia por la Universidad Francisco de Vitoria, hizo una estancia en el Karolinska Institutet en Estocolmo en 2018 donde estudió la implicación de las células NK en la toxoplasmosis y otra en 2019 en el Skaggs School of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences en la universidad de California San Diego en la que estudió tratamientos farmacológicos contra enfermedades parasitarias. Antes de empezar la tesis ha colaborado con el grupo de Biología del Envejecimiento en la Universidad Francisco de Vitoria en el estudio de tratamientos para enfermedades ligadas al envejecimiento celular como la disqueratosis congénita.
Isaac Francos Quijorna

Isaac Francos Quijorna

Doctor en Neurociencias con especialidad en Neuroinmunología por la Universitat Autónoma de Barcelona. Cuenta con una amplia experiencia en el estudio de la respuesta inflamatoria, tanto en patologías neurodegenerativas como en traumatismos del Sistema Nervioso central. Tras su paso como investigador postdoctoral en el KCL, donde fue premiado con el Early Research Award, se incorpora al CBMSO como investigador postdoctoral senior para continuar investigando el rol del sistema inmune en patologías neurodegenerativas.